Durant la période des récoltes, la cave est souvent remplie de caisses remplies de pommes fraîchement cueillies. Mais malheureusement, toutes les variétés ne peuvent pas se vanter d’une longue durée de conservation.
Si vous souhaitez prolonger la fraîcheur et le goût de votre récolte, voici quelques conseils utiles. Grâce à ces conseils simples, votre récolte de pommes aura une durée de conservation plus longue et vous pourrez profiter encore plus longtemps de la fraîcheur de ce merveilleux fruit.
Utilisation de la propolis
La propolis, produit de la vie des abeilles, peut être un excellent moyen de conservation des pommes. Disponible dans les pharmacies ou dans les lieux vendant du miel, la propolis peut être utilisée pour préparer une solution faible d’alcool de propolis. Trempez ensuite les pommes dans cette solution avant de les conserver.
Protection cire
Une autre façon de prolonger la durée de conservation des pommes est de les recouvrir de cire d’abeille. Cela peut être fait en trempant les pommes dans de la cire d’abeille fondue. Cette couche de cire agit comme une barrière qui aide à maintenir la fraîcheur et empêche une détérioration rapide.
